Stekt spagetti
300g kassler eller falukorv
1 gul lök
2dl majs
2dl gröna ärtor
1 stor burk skivade chamoinjoner eller 200g färska
4 ägg
salt och peppar
Koka spagettin och skär köttet i tärningar.
Hacka lök.
Stek lök, majs, ärtor, champinjoner och köttet.
Ta ur det ur pannan och stek spagettin med uppvispade ägg.
Blanda ihop.
Sommarkaka
Recept på sommarkaka - en jättegod kaka som du gör i en braspanna/långpanna i ugnen. Kakan består av en sockerkaksliknande botten som beströs med en kanelblandning på toppen. Det doftar gott i köket när du gör denna kaka - det kan jag lova.
100g smält margarin
3 dl mjölk
1 ägg
3 dl socker
7 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
1. Blanda ihop ovan nämnda ingredienser. Bröda och smöra en stor braspanna och häll i smeten.
150 g smält margarin
2 dl socker
3 dl havregryn
6 tsk kanel
2. Blanda sedan ihop dessa ingredienser i en separat skål och lägg sedan ut denna smet ovanpå den andra smeten.
3. Grädda i 200 gr ca 15 min. Låt kakan kallna i braspannan. Skär upp när den svalnat.
OBS! Jättegod kaka som dock kan se lite olika ut. Ibland stanna toppsmeten ovanpå och ibland sjunker den ner lite i kakan. Har ingen betydelse vilket - kakan smakar lika gott ändå!