Lindas recept

12 Stora härliga muffins fyllda av choklad.

4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1½ dl kakao
2½ dl strösocker
1¼ dl flytande margarin eller 125g smält, avsvalnat smör
2 dl mjölk
2 ägg
150g ljus blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad (Jag tog Marabou mörk mjölkchoklad)

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ ut stora muffinsformar på en plåt eller i ett muffinsbleck. Alternativt smörj ett muffinsbleck.

2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

3. Vispa ihop margarin, mjölk och ägg i en skål. Rör ner det i mjölblandningen.

4. Fördela smeten i de 12 muffinsformarna eller i blecket.

5. Dela chokladen i stora bitar och tryck ner dem i smeten.

6. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.




Recept från tidningen hembakat