Sommarkaka
Recept på sommarkaka - en jättegod kaka som du gör i en braspanna/långpanna i ugnen. Kakan består av en sockerkaksliknande botten som beströs med en kanelblandning på toppen. Det doftar gott i köket när du gör denna kaka - det kan jag lova.
100g smält margarin
3 dl mjölk
1 ägg
3 dl socker
7 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
1. Blanda ihop ovan nämnda ingredienser. Bröda och smöra en stor braspanna och häll i smeten.
150 g smält margarin
2 dl socker
3 dl havregryn
6 tsk kanel
2. Blanda sedan ihop dessa ingredienser i en separat skål och lägg sedan ut denna smet ovanpå den andra smeten.
3. Grädda i 200 gr ca 15 min. Låt kakan kallna i braspannan. Skär upp när den svalnat.
OBS! Jättegod kaka som dock kan se lite olika ut. Ibland stanna toppsmeten ovanpå och ibland sjunker den ner lite i kakan. Har ingen betydelse vilket - kakan smakar lika gott ändå!
åhh låter hur gott som hälst. älskar att prova nya recept. tack för tipset!
Oj, har inte sett kommentaren förrän nu... Gott är det, su kanske har provat själv nu?;-)