Sega hallonrutor

200g smör
6dl socker
4 ägg
6dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
1påse mandelspån
1pkt frysta hallon eller 2-3dl färska

Gör så här:
Sätt ugnen på 175ºC. Lägg bakpapper i en långpanna och smält smöret i en 2-liters kastrull (Som smeten sedan blandas direkt i).
Låt smöret svalna något och blanda sedan raskt i socker, ägg, mjöl och vaniljsocker.
Bred ut smeten i långpannan, strö över mandelspån och hallon.
Grädda 30 minuter mitt i ugnen.
Ta ut och dra bakpapperet med kakan på , från långpannan över till bänken.
Lägg sedan långpannan upp och ned som ett lock över kakan och låt den svalna så.
Skär kakan i rutor, lägg i lager med papper emellan vid förvaring.

Kommentarer

Namn
Kom ihåg mig?
Kommentar: